Салата Табуле, дами и господа!

салата табуле

Табулe, Табула или все по-често срещана като Табули!

Tази средноземноморски стил салата произхожда от Леванта!

На свой ред Леванта е приблизителен историческо- географски термин, отнасящ се до голяма площ в източното Средиземноморие. В най-широкия си исторически смисъл, Леванта включва цялото източно Средиземноморие със своите острови, което пък означава, че тя включва всички страни по източните средиземноморски брегове, простираща се от Гърция да Киренайка (днешна Либия).

И така, прекрасната салата Табуле обикновено се прави от ситно нарязан магданоз (много магданоз!), булгур, нарязани на кубчета домати, мента и лук и се овкусява със зехтин, лимонов сок и сол.

В Близкия изток, особено Сирия, Ливан, Палестина, Израел, Йордания и Ирак, табулето обикновено се сервира като мезе. А в западната култура вече е добре познато и е популярна етно храна.

Това е според Wikipedia.

Според Момичетата от града “Табулето за средиземноморската кухня е това, което за нас е шопската салата.” И тъй като няма как да не се съгласим с тях, защото те са съвършено прави, представяме на вашето внимание техния прочит на перфектната рецепта за Табуле.

Според нас, всичко казано до тук е абсолютно вярно. Табулето е прекрасна салата, която ако си я приготвяш сам и то през зимата, ние горещо препоръчваме вместо ситно нарязан домат да сложиш нар! Освен, че нарът не пуска толкова много вода, както ситно нарязания домат, той има един стипчив вкус, който се връзва идеално с останалите съставки. Няма нужда от краставица или други допълнения. Няма нужда и да казваме колко полезни са всички съставки взети заедно и поотделно!

Просто безценно и безкрайно вкусно!

Сподели твоето мнение, като коментар по-долу. Как приготвяш ти тази вълшебна салата? Обичаш ли да режеш магданоз? И вярваш ли, че с нар е най-вкусно?

3 ♡♡♡
Споделяне

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *